植物提取物分類及應用
發表時間:2022-07-05
植物提取物是以植物為原料,按照對提取的產品的用途的需要,經過物理化學提取分離過程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結構而形成的產品。
植物提取物分類:
1.根據有效成分的含量可分為有效單體提取物、標準提取物和比率提取物三類;
2.按成分分為甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等;
3.按照產品形態可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。
4.按照用途,植物提取物又可分為天然色素制品類、中藥提取物制品、提取物制品類和濃縮制品類。
植物提取物應用:
植物提取物的應用范圍如今已經非常的廣泛,除了傳統的用于中藥產品,隨著人們對天然產品的信任和依賴逐步增加,植物提取物很大一部分已經用于保健品,食品配料范疇。另外,植物提取物近年來在化妝品,飼料方面都已經有了應用。
國際上部分暢銷的植物提取物品種有幾個分類,比如,紅景天、銀杏、人參提取物等用于健腦、益智等領域;綠茶、枳實、蘋果、苦瓜多肽提取物等應用于減肥,降糖等;紫杉醇、茶多酚、茶氨酸、生物黃酮類,如番茄紅素,花青素等應用于天然抗癌領域;甘草、大蒜、黃芪、大豆提取物應用于人體免疫系統領域。植物提取物在醫藥保健及食品等領域有著廣泛應用。